coût de la visite

710 $ à Tbilissi, nous vivons à l'hôtel Aivani, dans la vallée d'Alazani à Lopota

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groupe de 10 personnes

Entrer;

- services de guide, excursions selon le programme

- petits déjeuners et déjeuners

- 3 nuits d'hébergement à l'hôtel Aivani, 1 nuit Lopota

Vol Armenian Airlines avec escale à Erevan (sans descendre de l'avion, correspondance 30 minutes)  moyennant un supplément

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Premier jour (20 septembre).

18h50 : Arrivée des invités à l'aéroport international de Tbilissi.

Transfert à l'hôtel, logement, repos.

21 – 21.30 : Transfert à la rue Chonkadze. De là, au moyen du funiculaire, nous arriverons à la montagne

"Mtantsminda", d'où s'ouvre une vue panoramique sur Tbilissi et ses environs.

Dîner au restaurant du Funiculaire.

Nuit à Tbilissi.

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Deuxième jour (21 septembre).

Petit déjeuner à l'hôtel.

10h – 12h30 : Visite à pied de la vieille ville. Distance - jusqu'à 3 km.

Tbilissi est la capitale de la Géorgie et la plus grande ville du pays, avec une histoire de plus de 1 550 ans.  V

Actuellement, le centre-ville a été entièrement restauré, l'architecture urbaine d'autrefois a été recréée.

Notre voyage commencera dans la région des bains de soufre, où l'ancienne Tbilissi a été fondée au 5ème siècle. C'est très

histoire intéressante, vous dira quand il arrivera

Pendant la visite, nous examinerons les magasins de tapis, il n'est pas nécessaire d'acheter, vous pouvez simplement regarder. C'est très coloré là-bas, nous descendrons au sous-sol, où le pain géorgien "shoti" est cuit sur des charbons. Dans notre enfance, il n'y avait pas de gâterie plus sucrée qu'un "shoti" chaud trempé dans de la limonade à la poire.

Et s'il y a un désir, vous pouvez vous rendre dans l'ancien temple du père Rostom. Il était réalisateur de films, mais il l'a pris et est devenu prêtre. Il fait également partie de la Vieille Ville. Lui parler est un plaisir. Et il ne refuse jamais de parler.

12.3 – 14.00 : Déjeuner dans un restaurant local.

14h00: Aujourd'hui, nous visiterons également la ville de Mtskheta. Distance de Tbilissi – 20 km. Temps de trajet 30 min. Mtskheta est l'ancienne capitale de la Géorgie. De là a commencé le baptême de la Géorgie

14.3 - 15.00 : Le monastère de Jvari est situé au sommet d'une montagne près de la ville de Mtskheta. Selon la légende, une croix a été érigée ici au 4ème siècle (géorgien - Jvari). Il se tenait dans un lieu ouvert et était l'objet d'un culte universel. Dans la seconde moitié du VIe siècle, un monastère fut érigé à sa place. Le temple a survécu à ce jour presque inchangé. C'est cet endroit que M.Yu a décrit dans son poème "Mtsyri". Lermontov.

15 – 15.30 : Transfert au temple de Svetitskhoveli.

15.3 - 17.00: Svetitskhoveli - une grandiose cathédrale à dômes croisés. Le temple a été érigé au XIe siècle sur le site de la première église chrétienne de Géorgie, construite au IVe siècle.

Les façades du temple sont ornées de sculptures en pierre. Des symboles chrétiens canoniques sont entrelacés dans l'ornement des murs extérieurs : croix, figures d'anges volants et éléments de symboles traditionnels géorgiens : signes solaires, vignes.

L'intérieur du temple est simple et plein de lumière. Les peintures murales conservées sur les murs ont été réalisées principalement aux XVIe-XVIIe siècles.

17 – 17.30 : Transfert à la cave « Guramishvilis Marani ».

17.3 - 18.00 : Visite de la cave à vin, suivie d'une dégustation de plusieurs variétés de vins géorgiens.

18h - 18h30 : Ensuite, on nous montrera comment le khachapuri est préparé.

Dîner au restaurant Guramishvilis Marani.

Retour à Tbilissi. Distance - 42 kilomètres.

Nuit à Tbilissi.

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Troisième jour (22 septembre).

Petit déjeuner à l'hôtel.

10h00 : Rencontre avec le représentant du laboratoire privé de l'hôtel (test PCR). Les résultats seront prêts pour

le lendemain et remis aux invités.

10h30 – 11h45 : Transfert vers la vallée d'Alazani – le centre de la viticulture géorgienne. Distance - 85 km. Nous traverserons le pittoresque col de montagne Gombori, en passant par lequel nous arriverons à la vallée d'Alazani.

11h45 – 12h15 : Au sommet du col de Gombori nous pouvons faire un petit arrêt pour déguster du frais

Fromage géorgien Sulguni, légumes, pain chaud "Shoti", vin géorgien de renommée mondiale

"Kindzmarauli". Prenons une photo pour mémoire et continuons notre voyage ...

12h45 – 13h15: Aujourd'hui, nous visiterons le monastère d'Ikalto (VI c.), où se trouvait le bien connu au Moyen Âge

académie spirituelle. Ici, ils ont enseigné la théologie, l'histoire, la géographie, la philosophie, la rhétorique et bien sûr ...

… ils ont fait du vin dans cette cave.

13h15 – 14h00 : Transfert au monastère d'Alaverdi.

14 - 14h40 : Le prochain point de notre voyage sera le monastère d'Alaverdi. Il a été construit au IXe siècle. Cependant, le service monastique a commencé ici dès le VIe siècle avec l'apparition dans ces régions du révérend père Joseph d'Alaverdi, successeur de l'œuvre de Nina de Cappadoce. Au Moyen Âge, le monastère était un centre spirituel majeur de la Géorgie. Des fresques du XVe siècle y ont été conservées. Les moines d'Alaverdi sont également engagés dans la vinification. Chaque année, le monastère accueille des symposiums internationaux sur l'étude de l'ancienne méthode géorgienne de fabrication du vin "pichet".

14.4 – 15.00 : Transfert à la « cave à vin Gemini ».

Ici, à ce jour, les anciennes traditions de fabrication du vin dans des cruches en terre sont conservées.

15 - 16h00 : Nous visiterons une cave unique, qui présente les seules cruches en argile kvevri en Géorgie avec une coupe transversale pour observer le processus de fermentation.

16 – 17.30 : Déjeuner dans un restaurant local.

17.3 - 18.00 : Transfert et hébergement à l'hôtel Lopota.

Dîner au restaurant de l'hôtel.

Nuit dans la vallée d'Alazani.

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Quatrième jour (23 septembre).

Petit déjeuner à l'hôtel.

10 – 11.00 : Visite du musée d'Alexander Chavchavadze. Le domaine-musée des princes Chavchavadze à Tsinandali fait partie des monuments historiques du XIXe siècle. Dans son domaine familial, le prince Alexandre aménagea un parc à l'anglaise et créa le premier domaine viticole de l'histoire de la Géorgie. L'aristocratie géorgienne s'est réunie ici, A. Griboyedov était un invité fréquent dans la maison, qui a ensuite épousé la princesse Nina. Après la visite, nous dégusterons du vin local.

11h – 11h40 : Transfert sur le territoire d'une cave locale. Après une courte excursion, nous deviendrons participants à la tradition géorgienne, qui est enracinée dans la nuit des temps : "Rtveli" - une fête des vendanges ! En Géorgie, le vin a une signification cultuelle particulière, et les vendanges sont un événement plus que responsable !

11h4 - 12h30 : Vendanges.

*Si les raisins ont déjà été vendangés, des paniers pleins nous attendent sur place.

Il est temps de commencer à faire du vin.

12.4 – 14.00 : Les raisins s'endorment en « satsnakheli ». Il s'agit d'un pressoir fabriqué à partir d'un seul tronc de chêne.

Nous mettons des bottes en caoutchouc et écrasons les raisins. Le jus à travers un trou spécial va directement dans l' argile "qvevri".

14h – 15h30 : Déjeuner au restaurant de la cave.

15.3 – 16.30 : Transfert à Sighnaghi.

La ville de Sighnaghi est située au sommet d'une chaîne de montagnes, dominant la vallée d'Alazani.

16.3 – 18.30 : Visite de la ville. Au Moyen Age, il était le soi-disant. "Kiziki" - un territoire libre de toute dépendance féodale. Sighnaghi est l'ancien centre de la civilisation du Caucase du Sud. Pendant l'excursion, nous visitons le musée historique et ethnographique, qui contient des objets ménagers, des outils, des bijoux, des armes trouvés lors de fouilles archéologiques dans la vallée d'Alazani. Leur age

date du milieu du IIIe millénaire av. jusqu'à la seconde moitié du XIXe siècle.

Le musée expose également des peintures du célèbre artiste primitif géorgien Niko Pirosmani.

18.3 - 20.00: Le dîner aura lieu dans un petit restaurant de la cave à vin Pheasant's Tears. Ici, depuis plusieurs années maintenant, le propriétaire restaure d'anciennes recettes géorgiennes, oubliées depuis longtemps aujourd'hui. vaisselle,

qui ne peuvent être dégustés qu'ici, s'accordent bien avec les vins kakhétiens élaborés, comme il y a plusieurs milliers d'années, dans des cruches en terre cuite.

20 – 21h30 : Transfert à Tbilissi. Distance - 110 km.

Nuit à Tbilissi.

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Sixième jour (24 septembre).

Petit déjeuner à l'hôtel.

Transfert à l'aéroport international de Tbilissi.

Départ (heure à confirmer).

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